餐厨垃圾一体化设备可当地消耗餐厨垃圾，可减量99%以上。餐厨垃圾一体化设备包括油水分离装置、除臭除气装置和污水处理装置，还配备了云智能管理系统。数据管理调试设备操作简单，可完成远程操作。

餐厨垃圾一体化设备是根据餐厨垃圾源处理需要开发设计的新型处理设备。该设备采用常温好氧微生物降解技术，由全密列工艺单元自动智能控制。与传统的好氧发酵设备和生化处理机相比，餐厨垃圾处理设备具有占地面积小、反应周期短、能耗低、无二次污染等优点。德森环境多年来一直深入研发环保设备，专注于解决餐厨垃圾源处理问题。

餐厨垃圾分为餐饮垃圾和餐厨垃圾，占垃圾总量的50%以上。由于它含有大量的水分和有机物，很容易造成丰富的环境营养，如何合理处理餐厨垃圾成为一个亟待解决的问题。食堂餐厨垃圾是指食堂产生的食品垃圾，成分较少。目前，大学食堂的浪费尤为严重。虽然**各部门不断出台相关政策，但由于人们的观念难以在短时间内改变，大学食堂餐厨垃圾分类仍不到位，造成环境污染。在当今疫情防控的要求下，为了进一步响应“光盘行动”大学食堂餐厨垃圾处理问题迫在眉睫。

通过对全国一些大学的实地考察，发现学生浪费的食物平均量约占购买平均量的30%，餐后大量剩菜被丢弃的现象比较普遍。在人口密集、食物消耗量大的大学地区，由于人口众多，每年积累后浪费的食物数量巨大，危害不容小觑；许多省市都出台了餐厨垃圾分类的相关政策，但各大高校相关政策的实施情况并不乐观。由于学生下课时间集中，人流密集，垃圾分类太晚，餐厅处理餐厨垃圾人员不足，大学食堂餐厨剩余处理问题得不到很好的解决。

垃圾填埋是中国大学食堂*直接、*常见的厨房垃圾处理方法。虽然简单，运行成本低，但厨房垃圾中含有大量的水和有机物。填埋处理会产生渗滤液和有害气体，直接污染地下水和空气，*终影响人体健康。

食堂餐厨垃圾产生相对集中，产量和时间相对固定，每天产生相对固定的量，适合当地使用，可在食堂集中处理，也节省了交通成本，也可避免运输过程中的环境污染，微生物菌种降解技术无污染，噪音小，无异味，不影响用餐环境和学校环境。